Описание товара

Переможець регіонального рівня
Масло виготовляється методом перетворення високожирних вершків. Переваги цього методу: швидкість проходження технологічних процесів від сировини до готового продукту та здійснення їх при високих температурах (92-98°С). Це зумовлює максимальне зниження кількості мікроорганізмів, покращення смакових якостей масла, його консистенції, термостійкості. На заводі розроблена технологія збереження смаку, аромату, кольору, консистенції при тривалому (до 1 року) зберіганні масла «Селянське» при температурах (-18÷-21)°С. Постійна увага споживачів до вершкового масла пояснюється його високою біологічною цінністю і підвищеною засвоюваністю (при змішаному харчуванні 97-98%), широкою гаммою смакових відтінків, приємним, тільки йому належним кольором та ароматом, пластичною консістенцією, універсальністю використання, гарним сполученням його практично з усіма харчовими продуктами. Якість масла виграє від поєднання традиційних технологій, новітнього устаткування і майстерності біловодських маслоробів.